在新余干了三年领班,说实话,我见过太多人来了又走,像商业步行街上的风,吹过就没影儿了。但有个姑娘,叫小鹿,我一直记得她。
那是去年秋天,城市广场的银杏叶刚黄,本地酒吧一条街的灯牌开始亮起来。小鹿是朋友介绍来的,说想试试夜场。她瘦瘦的,扎个马尾,站在吧台前手足无措,眼神里全是胆怯。我当时想,这姑娘能撑过三天就不错了。
第一天晚上,她负责送酒。有个客人嫌慢,嗓门大了点,小鹿端着托盘的手抖得像筛糠,酒差点洒了。我赶紧过去打圆场,把客人稳住,回头看她眼眶都红了。我跟她说:"没事,谁都有第一次。"她咬着嘴唇点点头,没哭出声。
后来我教她怎么端酒、怎么跟客人搭话、怎么记住常客的口味。她学得慢,但认真。有次打烊后,她蹲在后巷吃一碗炒粉,是步行街那家地道美食摊买的。她突然抬头说:"领班,我觉得这儿的月光挺亮的。"我愣了一下,笑了。那会儿才意识到,这姑娘不是来混日子的,她是真把这儿当生活了。
再后来,小鹿成了我们这儿的招牌。她学会了调酒,还自己研究了几款新配方,客人点名要她调。有次她生日,几个常客凑钱给她买了个蛋糕,她笑得眼睛弯弯的,端着蛋糕满场跑,说要请所有人尝一口。那晚她喝多了,靠在吧台上说:"领班,谢谢你没赶我走。"
其实干这行,最怕的不是累,是觉得不值。但小鹿让我看到,夜场不只是酒杯和音乐,它也能装下普通人的梦。新余这个地方,说大不大,说小不小,本地酒吧的灯光照亮的,是那些愿意重新开始的人。
现在小鹿去了外地发展,偶尔还发消息说想回来喝一杯。我回她说:"等你回来,酒我请。"她发个笑脸,说:"领班,你还在那儿呢。"
说到这儿,其实是想告诉那些还在犹豫的姑娘——如果你也想试试,恩威信息网新余酒吧招聘栏目,正规直招,无押金,日结,包食宿。我们这儿缺的不是人,是想认真活着的人。
城市广场的月光还在,酒杯还在,音乐还在。你要来吗?





